Alla scoperta delle carni halal

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Il giorno 12/03/2015 la classe 2^C è andata alla macelleria Halal in Via Varesina con due signore arabe, una signora italiana e le proff. Casagrandi e Sorrentino per il progetto “LA TERRA NUTRE LE DIVERSITA’ “.  Questa struttura non è solo una macelleria, ma anche un market. Dopo che ci hanno spiegato come tagliano la carne i musulmani (Halal, significa letteralmente “permesso”), seguendo dettami religiosi molto severi, siamo andati al mercato in via Mac Mahon per cercare le varie spezie e le varie erbe aromatiche che abbiamo visto in classe. Infine siamo andati a visitare un negozio cinese  dove ci hanno spiegato come mangiano la canna da zucchero.

L’obiettivo di questo progetto è quello di invogliarci ad assaggiare i cibi dell’ “altro mondo”.

 (Matteo Raho, Gabriel Leon)

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